Bière Ours Blanche 33cl

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Un savant mélange de 60% de blé et un assemblage de 3 malts d’orges.

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Nous sommes sur une technicité complexe car nous houblonnons traditionnellement avec un houblon amérisant et deux houblons aromatiques pendant le brassage.

Nous utilisons aussi du houblon à cru, c’est à dire après la première fermentation, ce qui a pour but de marquer l’arôme.

Une bière blanche surprenante avec un beau peps et une belle énergie en bouche !

Marque Brasserie Caquot

23 Produits

Fiche technique

Type
Witbier
Degré
Amertume
Faible
Fermentation
Haute